English Breakfast

Robusto, corposo e avvolgente: l’English Breakfast è una delle miscele di tè nero più iconiche al mondo. Si distingue per il suo gusto pieno, leggermente maltato e la sua energia naturale.

È il tè perfetto per iniziare la giornata, ideale da gustare puro per apprezzarne la struttura oppure con un goccio di latte, come vuole la tradizione inglese, per esaltarne la rotondità.

Una tazza calda e confortante che sa di rituali lenti, mattine tranquille e colazioni senza fretta.

• Ingredienti: tè nero Assam, tè nero Ceylon;
• Quantità: 50 grammi;
• Profumo: intenso e corposo, maltato, con punte legnose, leggermente astringente; 
• Preparazione: circa 5 grammi di tè per 250 ml di acqua, 3-5 grammi di infusione a 95 °C;
• Abbinamenti: scones con clotted cream e marmellata, torte e plumcake, biscotti da colazione ma anche salato, uova, bacon e salsicce.