Tè verde Jasmine Pearl

Il Jasmine Pearl deve il suo nome alla particolare forma delle foglie, arrotolate su loro stesse a forma di perla e alla profumazione naturale di gelsomino avvenuta grazie al contatto con i fiori freschi della pianta.

Il profumo è inebriante e persistente.

Da un punto di vista sensoriale è molto piacevole e delicato.

• Nome: Jasmine Pearl (Jasmine Long Zhu)
• Tipologia: tè verde profumato
• Provenienza: Cina
• Grammi: 50 grammi
• Infusione occidentale: 2-3 grammi per 150ml di acqua 2 - 3 minuti di infusione.
• Infusione orientale: 5-6 grammi per 150ml di acqua, 20 - 40 secondi per ogni infusione.
• Temperatura dell'acqua: 85°C
• Abbinamenti: verdure, insalata di patate, carne bianca speziata, formaggi a pasta molle come la mozzarella, dolci a base di carote, mele e frutta secca