Qimen - Profumo di Orchidea

Conosciuto anche con il nome inglese di Black Golden Snails, è un tè prodotto con giovani germogli di tè abilmente arrotolati a mano  per formare piccole palline a forma di chiocciola (da cui il suo nome).

Il colore è scuro con puntine dorate. 

Questa particolare lavorazione conferisce all’infuso un aroma intenso, elegante e avvolgente, con note dolci e una delicata fragranza floreale di orchidea.  

È un tè molto interessante, raffinato, perfetto per chi cerca un’esperienza sensoriale ricercata e sofisticata.

• Ingredienti: tè nero Black Golden Snails;
• Provenienza: Cina, nel Qimen;
• Quantità: 50 grammi;
• Profumo: dolce e intenso, profumatissimo;
• Preparazione: 1 cucchiaino di miscela per tazza (200 ml) in infusione per 3–5 minuti a 90–95°C
• Abbinamenti: uova, formaggi a pasta molle (camembert, gorgonzola), ma anche pane, pizza e carne rossa.