Chasen - Frustino per Matcha

Il Chasen è il frustino di bambù usato per montare il Matcha fino ad ottenere la sua caratteristica spuma fine e vellutata. 

Realizzato da un unico pezzo di bambù, può essere impiegato sia nella più tradizionale cerimonia del tè, che per una preparazione quotidiana del tè Matcha anche a casa. 

Puoi utilizzarlo per sciogliere i grumi del Matcha, mescolare il tè all'acqua e dare vita alla famosissima spuma di giada in superficie. 

• Materiali: legno di bambù;
• Dimensioni: 9 cm di altezza, circa 7 cm di larghezza;
• Come si utilizza: prima di utilizzarlo, immergi le punte del chasen in acqua tiepida per qualche minuto, così il bambù si ammorbidisce e diventa più elastico. Versa il Matcha setacciato nella ciotola insieme all'acqua e muovi il chasen velocemente  e delicatamente con movimenti a W, fino a ottenere una schiuma fine e uniforme. 
• Tips: dopo l'utilizzo, ti consiglio di lavarlo sotto l'acqua tiepida (senza sapone) e lasciarlo asciugare capovolto per conservare la forma delle punte. Non lavarlo in lavastoviglie.