Jasmin Dragon Pearls - Tè al Gelsomino

Un tè verde cinese meraviglioso, non solo da un punto di vista aromatico, ma anche da un punto di vista visivo.

Due foglie e  un germoglio arrotolati insieme a forma di perla e poi messe a contatto con i fiori di gelsomino. Non è un tè aromatizzato. Il profumo delicatissimo del gelsomino deriva dal contatto naturale con i fiori e dalla capacità che ha il tè di assorbire i profumi di ciò che gli sta attorno. 

Questo tè al gelsomino, saprà conquistarsi con la sua delicatezza e le sue note floreali inconfondibili. 

• Ingredienti: tè verde Jasmine Pearl
• Provenienza: Cina, Fujian;
• Quantità: 50 grammi;
• Profumo: le note floreali del gelsomino sono intense e persistenti;
• Modalità di preparazione: circa 2-3 grammi per 150 ml di acqua;

• Infusione: 2-3 minuti di infusione in acqua a 85 °C;

• Abbinamenti: patate, carne speziata (per esempio il pollo al curry), cibi piccanti in generale, mozzarella, burrata, tarte tatin.