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Tè verde Genmaicha: il tè con riso tostato

Tè verde Genmaicha: il tè con riso tostato

    Come nasce il tè verde Genmaicha   Il Genmaicha, conosciuto comunemente come il tè popcorn, è un tè verde giapponese, forse tra i più famosi.   Leggenda vuole...
— Elena Maisola
Tea routine: come crearne una tua

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[ez-toc] Io sono una vera appassionata di tè e il tè non può mai mancare nelle mie giornate e nei diversi momenti della giornata. Col passare del tempo, mi sono...
— Elena Maisola
Tè Matcha

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  [ez-toc]   Oggi il tè matcha è conosciutissimo. Forse proprio perché è un tè in polvere che ben si presta a tantissimi utilizzi in cucina sia per preparazioni dolci...
— Elena Maisola
I colori del tè

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Che cosa è il tè? Un detto cinese dice così: "Possiamo contare tutte le stelle del firmamento, ma non possiamo dare un nome a tutte le tipologie di tè". Ma...
— Elena Maisola